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像茶厂这种农民工聚集的地方，过年都会比老历早两个星期，热热闹闹的杀猪饭在这两个星期进行。
杀猪饭过后是汉族的传统春节，打工人在打工的地方庆祝完新年，还可以带着孩子回老家过除夕，主打一个从年尾热闹到年头，哪里都不耽误。
崔家在杀猪饭正式开始前，进了很多饮料、啤酒，崔林院还用今年的玉米酿了新酒，准备了不少空塑料瓶，就等着在杀猪饭大赚一笔。
崔美青也是在这种时候，看到了自己十几年没看到的过年饮料——甜酒。
甜酒虽然叫甜酒，但不含酒精成分，因为瓶子和啤酒瓶差不多，被大家戏称为“甜酒”。
甜酒的制作很粗糙，糖、香精、水、可使用色素。可能是因为制作简单，它的味道也简单，清透干爽，很适合在杀猪饭充当孩子饭桌上的主角，清爽甘甜，解渴解腻。
崔美青不
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